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宋杰起了个大早,简单吃了个早餐便开始处理食材。
系统给出的任务是100份的炒饭和相对应的好评。
目前他还没有足够的积分兑换一键切丝切片功能,所以今天食材的准备会比较累。
把胡萝卜清洗干净后擦丝。
双手都快擦冒烟了才把胡萝卜全部擦成丝。
他开始后悔为了省钱没有购买电动擦丝神器了。
把清洗干净的香菇切片后,又把葱给切了,萝卜丁给切碎备好,又清洗好包菜切成丝……
最后就是清洗沾满泥的土豆。
土豆洗干净削皮后切滚刀块,加入淘洗干净的大米中,撒入少许盐增加米饭的嚼劲,加水后放入大号电饭锅里蒸煮。
看着大号电饭锅,宋杰陷入沉默。
这个锅一次性只能煮约40份的饭。
但是系统给的任务是100份,该如何是好?
临时去买个大电饭锅吧……又怕时间来不及,错过午饭时间造成客源流失。
叫个跑腿代买一个……不行不行,要花钱。
目前穷得叮当响,债务还清之前还是省着点花吧!
思来想去,他跑到超市买了个保温汤桶。
等米饭煮熟了,他炒好后放到保温桶里保温,再继续放入新的大米土豆蒸煮。
这样可以暂时缓解他的燃眉之急,等晚上再去买两口大锅来。
食材处理完毕已经是上午十点多了,宋杰赶紧开着餐车前往京大小吃街。
到了自己的摊位前,宋杰开始点火,把食材炒熟后加入蒸煮好的土豆饭一并翻炒均匀。
他原先是以快餐盒饭为主,所以炒锅并不大。
今天这一锅出来的饭有个几十人份,他的锅顶多一次性炒个十来份。
他干脆分成两口锅同时炒饭,节省时间的同时提升自己炒饭的速度。
系统会一直帮他检测炒饭的翻炒受热数据,提示宋杰下一步怎么操作。
虽然两锅一起炒差点废了一双手,但节省了一些时间。
炒饭刚出锅,煎饼摊的林叔就丢下摊位过来了。
林叔今天的态度非常好,笑起来眉眼弯弯的:“小宋啊!来两份炒饭。”
宋杰看了眼时间,11点39分了。
刚给林叔打好两盒炒饭,隔壁摆摊卖臭豆腐的黄阿姨就凑了过来。
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